人気ブログランキング | 話題のタグを見る

波多野均つれづれアート

hatanoart.exblog.jp
ブログトップ

フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・

昨日の朝は、パリまでコーリャン・バーべQの薄切りお肉を買いに、パリのオペラ大通リまで行こうとしたら、突然の黒雲襲来でカミナリ・ゴロゴロと強い雨降り・・・人生のようでございます。何かを決意したら、ディフィキリテ・困難がやってくる・・・その雨雲が通り過ぎて、またまた、太陽が顔をだして・・・パリ南郊外からパリの中心まで、40分の郊外線・・・ワタクシの買い物時間は異常に早いので、昭和時代の日本語表現でテレンコ・パレンコ・・・なに、それー、グズグズしてお店でボーとして、何を買うのかわからない人のこと・・・は、いたしません。お店での滞在時間を短くする・・・ズーと、滞在すると、あれもこれも買っちゃうから、用意したメモを見て、海兵隊のようなお買い物・・・韓国食品のお店のレジのお兄ちゃんもびっくりして、このオヤジー、早いじゃん、アニハセヨー・・・九時半にパリ南郊外のアパートを出発して、十一時すぎにはもう南郊外線の駅にバックするというスピード・パリの買い物・・・そうしないと、テレンコ・パレンコ、グズグズしていると、午後からトラバーユできないので、買い物に一日つぶれたら・・・オ・ラ・ラーになってしまう・・・さてさて、フランス社会のニュースは新学期も始まり、次のバカンスは10月下旬から11月上旬にかけてのトゥサン・バカンス、トゥサンって言ってもわかんないね、アメリカのハロウィン・バカンスのこと・・・フランス人はバカンス中心に生きております・・・南仏のフランスでパリに次ぐ第二番目の都市・マルセイユで一日に二人の地元のチンピラ・ギャング同士の報復殺害・仁義なき拳銃ドンパチがありまして、フランスの治安はどうなっているのだと・・・フランスのポリスはトラバーユしているのかと、永遠に続く、やられたら・やりかえす・・・フランス世論では、フランス社会党政権の中東・シリア軍事介入にオポゼ・反対フランス人が64%~68%になりました。イラク戦争やアフガニスタン戦争のように、長期化する・・・われわれの税金を軍事介入で使うなと、現シリア体制を倒して、それから、どうなるのだと、中東はますます混乱化する・・・北アフリカの民主化運動・アラブの春から始まった、チュニジア・リビア・エジプト、そして、今度はシリア・・・誰が考えても、ちょっと、おかしいのではございませんかと、誰が最後に、モンジェ・ド・ガトー、おいしいケーキ・お菓子を食べるのか・・・欧米諸国の開発企業・・・ワタシも以前であれば、ジュスティス・正義のためにオニ退治のシリア軍事介入はやむおえないと思っておりましたが、今年の六月下旬から七月上旬の二週間、北アフリカのモロッコ王国・アシラーでの文化・アートフェスティバルに参加して、毎朝四時十五分すぎからの、一日五回のイスラームのお祈り、アッラー・アクバール、アッラーの神は偉大なりで始まるお祈り・・・をイスラーム寺院モスクからの大スピーカーで聞いて、イスラームの人々と生活して、少しはイスラーム的な物の見方・考え方を学習して・・・イスラーム社会にはイスラームのルールがあるのだと、アッラーのルールがあるのだと、神はどこからでも善悪を見ていると・・・この神がイスラーム社会では、庶民・民衆・大衆なのでありました。ですから、まず停戦をして、話し合い・・・化学兵器・サリンガス使用の虐殺事件は、きちんと国際裁判で解決すると・・・大変にコンプリケ・複雑になったシリア軍事介入のフランス社会です・・・ウェスタン・西部劇シネマのように、いつも善なる騎兵隊といつも悪者のインディアンとの戦い・・・イスラーム社会には、イスラームの庶民が一生懸命に生きているのだと欧米社会・日本も含めて知ること・認識することがル・モンド・マントノン、ザ・ワールド・ナウ、今の世界・地球というものです・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_1774211.jpg
オタクのブログはハードじゃーんと言われるのは、シャク・心外なので、フレンチ週末の食事から・・・プレ・ロッティ、鶏一羽の丸焼きー・・・これは、プレ・鶏ではございません。知っておいても全然、お役に立たないフランス・ウンチク・・・フランスでは、ポリスのことをプレ・ニワトリとよぶ言い方がございまして・・・これは十九世紀のパリのセーヌ河のシテ島の岸辺あたりでニワトリを売買するマルシェ・市場があったと、その近くに当時のパリ警視庁があったので、ポリス・警官のことを・・・ああ、プレ・ニワトリかーと言う呼び名になったのだと・・・決して、英語のチキン・弱虫ではありませんので、お間違えのないように・・・フランスはなんでも食べることに結びついている・・・まあまあ、そんなパリの歴史よりも、これは、イスラーム教徒のフランス人が食べるソーセージのメルゲーズ、羊肉と牛肉のミンチ・ソーセージに辛味スパイスが入っている・・・イスラーム教徒の人々は自分たちと同じ信仰の肉屋で調理したものしか食べない、これはユダヤ教徒でも同じ、ブラザーズ・シスターズ宗教だから、ルーツ・考え方は同じ・似ている・・・そういうソーセージ・メルゲーズを最近のフレンチ・スーパー・マーケットでは、イスラーム食品コーナーを設けて売っておりまして・・・フランス社会の大きな変化、イスラーム信仰のフランス人が増えたから・・・需要と供給の原理・・・ハラールのメルゲーズ・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_1782359.jpg
プレ・ロッティ、鶏の丸焼きの材料・・・鶏にはラベル・ルージュがついておりまして、これはフランス全国お鶏ちゃん組合で管理されている品質のいいものでーすという表示・・・メルゲーズ・ソーセージとジャガイモ・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_179459.jpg
まず、前菜にサラダ菜のサラダとこのメルゲーズ二本を食べる・・・ニコちゃんマークがふたつ・・・おじん・ギャグでおもしろくなーいってケイベツ光線ものかなー・・・このお皿は、フランス南西部のバスク地方のアンテッィクのお皿・デザインが革新的・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_1794017.jpg
家庭オープンで鶏一羽のお腹にライスを詰めて、ヒモをかけて、鉄串をさして、回転させてグリエ・焼くという仕掛け・・・180度のオープンで一時間ちょっと、鶏一キログラムにつき一時間が目安ですから、例えば、一キロ半の鶏一羽であれば、一時間半ほどオープンで焼く・・・皮をカリカリに焼いた方がおいしい・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_17101537.jpg
焼き上げた鶏を大皿にもって、切り分ける作業・・・これは基本的に男のトラバーユです。パパ・お父ちゃんが家族にお肉を切り分ける・・・狩猟時代からの欧米社会の習慣・伝統です。男の子は、この切り分け方をオヤジから学ぶというもの、ワインの開け方とかね、食卓サービスの仕方とかね・・・大事なセレモニーなのであります。ママ・お母ちゃんがやってはいけない・・・必ず、男どもにやらせる・・・フランスの狩猟シーズンの解禁は明日から、フランス全国の南半分の地方、15日からは、フランス全国どこでも狩猟解禁・・・ジビエの季節が始まる、痔冷えじゃあないぜー・お豆腐のカドで頭ぶっつけの週末になりまっせー・・・
フランス時間の今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国の発表がある・・・_a0153141_1711679.jpg
お皿に、プレ・ロッティのモモ肉と、お腹に詰めてあったライスと茹でたジャガイモと南仏の夏野菜のごった煮・ラタトゥイユ・・・これをアジア人のわれわれは、お醤油ソースでお食べになるという・・・フランス人にこのお醤油ソースかけを教えると、おいしいおいしいと言って、ライスがお醤油でダボダボになってしまう・・・アメリカン・シネマのスピルバーグ監督のオールウェイズという映画の中に、この焼きチキンが登場しまして、セリフに、この焼きチキンだけは手を使って食べていい、つまり、手に持ってかぶりついて食べてもいいのだと・・・このシネマには、最後のオードリ・ヘップバーンが共演しています。週末に、是非、是非、レンタルでご覧アレー・・・土曜日のフレンチFMラジオからは、ヒップ・ホップの女王といわれているニキ・ミナージと歌姫リアナのコラボで、Nicki Minaj-Fly ft.Rihanna が・・・バイ・・・フランス時間で今夜の十時すぎに、2020年のオリンピック開催国が発表されます。アジアの日本の東京にオリンピックの女神が微笑むように祈り・願っています・・・新生日本になるように、放射能汚染問題でバッシングされていますが、勝利の女神がミラクル・パワーを日本に・・・日本人・日本民族は、それだけの使命がある・・・ヒロシマ・ナガサキ・フクシマと、こんな目にあった国は、世界にはどこにもない・・・ネガティブをポジィティブにの戦い、それが日本民族の使命というもの・・・チャオー・・・ 
by h-hatano-art | 2013-09-07 18:44